Tajine Traditionnel en Argile Naturelle – Diamètre 30 cm طاجين طيني طبيعي تقليدي

Description

Tajine Traditionnel en Argile Naturelle – Diamètre 30 cm   طاجين طيني طبيعي تقليدي    

Ce tajine est une pièce artisanale fabriquée en argile naturelle, conçue pour offrir une cuisson lente et homogène. Avec son diamètre généreux de 30,5 cm, il est idéal pour préparer des plats conviviaux en famille ou entre amis. Son design épuré, avec son couvercle conique caractéristique, permet une circulation optimale de la vapeur, transformant chaque ingrédient en une bouchée tendre et parfumée.

Points Forts

• Matériau Naturel & Sain : Fabriqué en terre cuite de haute qualité, il préserve les nutriments des aliments et ne contient aucun revêtement chimique nocif.
• Qualité Gustative Exceptionnelle : L’argile poreuse retient l’humidité. La vapeur remonte le long du couvercle conique, se condense et retombe sur les aliments, garantissant une viande fondante et des légumes savoureux.
• Excellente Rétention de Chaleur : Il diffuse la chaleur de manière douce et uniforme, et garde vos plats au chaud longtemps après les avoir retirés du feu.
• Polyvalence de Cuisson : Parfait pour les ragoûts, les braisés et, bien sûr, toutes les recettes de tajines traditionnels (agneau aux pruneaux, poulet aux citrons confits, etc.).
• Esthétique Authentique : Son aspect brut et traditionnel “El Bena” en fait un magnifique objet de présentation, passant directement de la cuisine à la table.

Conseil d’utilisation :

Note importante : Comme tout tajine en argile neuve, il est recommandé de le faire tremper dans l’eau pendant 12 à 24 heures avant la première utilisation, puis de l’enduire légèrement d’huile pour “culotter” la terre et éviter les fissures.